STEP1、将牛奶，玉米油，糖10g放入容器充分搅匀

STEP2、加入低粉，划Z字搅拌（不能画圈搅拌容易起筋）

STEP3、用一个无水无油的容器分离蛋清，蛋黄直接加入搅拌好的面糊中

STEP4、这就是加入搅拌后的蛋黄糊

STEP5、分离后的蛋清中加入盐，糖用电动打蛋器高速搅拌至出现明显纹路后低速搅拌至提起打蛋器有尖角

STEP6、打好的蛋清，取一半拌入蛋黄糊中，拌匀即可不要过分搅拌

STEP7、将拌好的蛋黄糊倒入另一半的蛋白中拌匀

STEP8、这不忘记拍照了，烤箱预热上下火170把烤盘中铺上油纸或者高温布，将拌好的蛋糊倒入烤盘中，用刮板刮平，四周要均匀一样厚，然后均匀的撒葱花，火腿碎，肉松放入烤箱，中层烤1825分钟，根据烤箱的温度不同要勤看看，别糊了

STEP9、出炉倒扣凉凉，凉凉后撕下油纸抹沙拉酱撒肉松卷起，卷的时候要紧一点不然会松散，然后切开两边抹沙拉酱粘肉松就可以了，吃的太快忘记拍照，借个图吧

STEP10、成品如图所示，本人纯属单纯爱好烘焙，如有不明白的地方可以留言给我，不喜勿喷敬请绕路而行，谢谢