黄豆鸡爪
配料
- 鸡爪 （适量）
- 黄豆 （适量）
- 姜 （适量）
- 生抽 （适量）
- 糖 （一点，提味的）
- 盐 （适量）
- 料酒 （适量）
- 八角 （适量）
- 酱油
- 老抽 （少）
做法步骤
STEP1、黄豆当晚泡好，鸡爪清洗干净，锅里放冷水。放料，调味品，鸡爪，黄豆一起放进去，开始煮，最后收汁，根据口味可以添加一勺番茄沙司，出锅也能放，少点
STEP2、锅里放油，炒菜油稍微多一点点，，把油在锅里面划一划，别粘豆腐，放豆腐，不停的滑锅，绝对不会粘锅，煎出来的也好看，
STEP3、以后慢慢发作品
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