第一次做超成功的芒果西米露

小提醒

其实煮西米很简单,不难的,最重要的是看还有没有小白点。

配料

  • 西米 (100克)
  • 芒果 (2个)
  • 牛奶 (250克)

做法步骤

STEP1、第一步是煮西米。煮了两人份,100g西米和1.5L水,家里没有厨房秤,买西米一袋是500g,大概拿了1/5出来,水500ml保温杯装了三杯(哈哈哈)事实证明都刚刚好。

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STEP2、水沸腾后放入西米,大火煮15分钟左右,具体多少分钟要看最后西米中间的小白点都没有了就是熟了。煮的时候要不停的搅动以免糊住,煮15分钟后关火焖15分钟。只要最后西米完全没有了白点,是这种晶莹剔透的就可以啦。

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STEP3、切芒果我用的小台芒,这几天的好吃。

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STEP4、西米打底,倒入牛奶,在上面放入芒果很明显的三层

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STEP5、西米和芒果简直天生一对

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STEP6、西米煮的很成功啊,一口就着西米、芒果、牛奶,太美味了!

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STEP7、小台芒长的太好看了

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