STEP1、第一步是煮西米。煮了两人份,100g西米和1.5L水,家里没有厨房秤,买西米一袋是500g,大概拿了1/5出来,水500ml保温杯装了三杯(哈哈哈)事实证明都刚刚好。
STEP2、水沸腾后放入西米,大火煮15分钟左右,具体多少分钟要看最后西米中间的小白点都没有了就是熟了。煮的时候要不停的搅动以免糊住,煮15分钟后关火焖15分钟。只要最后西米完全没有了白点,是这种晶莹剔透的就可以啦。
STEP3、切芒果我用的小台芒,这几天的好吃。
STEP4、西米打底,倒入牛奶,在上面放入芒果很明显的三层
STEP5、西米和芒果简直天生一对
STEP6、西米煮的很成功啊,一口就着西米、芒果、牛奶,太美味了!
STEP7、小台芒长的太好看了