STEP1、新蒜扒皮去根,洗净
STEP2、加盐水浸泡24小时,因为后面腌蒜就用这个瓶子,所以就直接在这个瓶子里泡了。挤一挤能放17头。
STEP3、浸泡完以后倒扣在案板上,我是下班回来弄的,放一夜正好。
STEP4、调料汁,放一层蒜加一层汁,汁水的口味在调的时候可以尝下,根据自己的喜好进行调整。
糖醋蒜 糖醋 醋蒜