抹茶花生牛奶软包
配料
- 高筋面粉 （250克）
- 奶油 （20克）
- 冰牛奶 （120克）
- 冷藏鸡蛋 （1个）
- 酵母 （3克）
- 细砂糖 （40克）
- 粟米油 （30克）
- 盐 （2克）
- 抹茶粉 （适量）
- 绵熟花生米（可以买罐头的）也可以蜜豆 （适量）
做法步骤
STEP1、除了粟米油，所有都丢进主锅设置3分钟揉面，时间到放入粟米油再设置5分钟揉面，拿出来盖上保鲜膜发酵至2倍大
STEP2、面团平均分成8个，整成圆形（忘了拍照）
STEP3、擀成椭圆形，两边对折，放进绵熟花生米，再从长的两边对卷到中间
STEP4、卷好了翻过来，再次发酵半小时
STEP5、均匀撒上奶粉或者高筋粉，用锋利小划上，烤箱预热165度，中层烤30分钟，上色就盖上锡纸
STEP6、胖萌萌香喷喷出炉
STEP7、好看又好吃
STEP8、软绵绵第二天也是软软的
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