茄汁茄盒
小提醒
配料
- 肉末 （200克）
- 茄子 （1个）
做法步骤
STEP1、成品
STEP2、肉末：肉末，葱姜粉，蚝油，酱油，盐，一点点油
STEP3、长茄切成片，中间一不要切断
STEP4、鸡蛋，面粉，淀粉，面粉
STEP5、两片茄子中间加上肉馅
STEP6、每一个都填好
STEP7、面粉糊中沾一下
STEP8、中火炸制两面金黄
STEP9、装盘
STEP10、蕃茄酱，清水
STEP11、放锅内熬一下
STEP12、茄汁浇在上面，撒上芝麻，和小葱碎完成
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