STEP1、首先把提前做好的叉烧切小颗粒备用，接下来调叉烧汁，除叉烧以外，所有的调味料混合均匀，然后过筛，倒入不沾锅，加入叉烧粒小火慢炒炒熟为止.叉烧馅做好了.

STEP2、接下来我们开始做包子的面团.首先准备好200克面粉.取一个空碗加入1克酵母.用温水把酵母化开.之后加入猪油和奶粉混合均匀，然后倒入面粉中和成面团

STEP3、揉成面团之后.用手掌心用力，推出去收回来，推出去收回来，反复这个步骤揉面，大概5分钟左右，就可以揉成表面光滑了

STEP4、面团揉光滑之后用擀面杖排气，把面团擀开，然后折叠起来继续擀开，来回的擀，一定要把面团，压紧实，把气孔都排出去，擀的时候如果面团有点干可以用喷雾喷喷一点水，继续擀，来回擀几分钟，面团会越来越光滑，越来越紧实.

STEP5、压紧实的面团擀成0.4cm厚的面团，用饺子园扣分剂子.分好后用擀面杖擀成外波内厚的样子，就可以包馅了，馅料提前分好，放冰箱冷冻30分钟，包的时候好包.

STEP6、放入锅里用温水发酵1小时左右，体积变大一倍以上

STEP7、发酵好了，水开后放入蒸锅，蒸10分钟闷1-2分钟出锅

STEP8、出锅立即开吃了一个，味道比外面买的还好吃，吃完还想吃，接着又吃了两个.这味道太赞了，皮软馅香.