麻辣米线
配料
- 米线 （克）
- 鸡精 （勺）
- 花椒粉 （勺）
- 香菜 （根）
- 胡椒粉 （克）
- 盐 （克）
- 豆腐皮 （张）
- 青菜 （颗）
做法步骤
STEP1、米线清水泡5分钟。
STEP2、准备配料。
STEP3、碗中加盐、鸡精、味极鲜、陈醋、花椒粉、麻椒粉、小米辣、油泼辣子，重点是来半碗刚熬好的排骨汤。锅中水烧开下米线煮3-5分钟，豆皮、海带、青菜下开水烫一下即可，捞入碗中，撒香菜、虾皮，加点香油、麻油，味道美极了！
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