芒果糯米滋

小提醒

不喜欢太甜可以少放点糖!我这个刚刚好的甜度!

配料

  • 糯米粉 (200克)
  • 玉米淀粉 (70克)
  • 黄油 (50克)
  • 牛奶 (360克)
  • 糖 (150克)
  • 芒果 (三个)
  • 椰蓉 (1包)

做法步骤

STEP1、把糯米粉玉米淀粉细糖牛奶一起倒大盘里搅拌无粉粒!

芒果糯米滋

STEP2、用过滤网勺过滤几次!这样蒸出來的粉比较細致!切记哈!

芒果糯米滋

STEP3、滤好上碟蒸!等水滾才放下蒸!我是大火蒸了25分钟!怕不熟!如果不做多的可以按照所以才料的一半!蒸的時间就15-20分钟

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STEP4、蒸好热热时把黄油一起放下溶解

芒果糯米滋

STEP5、上一次性手套!准备揉粉团!这部烫手死了!我一边按压一边用手!太烫可以等凉一点!

芒果糯米滋

STEP6、揉光滑了!主要是让黄油吸收进去!我是直接托手上來玩揉!哈哈!弄好用一张保鲜膜包住!凉了放冰箱待用!这时可以去切芒果!芒果切肉丁!

芒果糯米滋

STEP7、拿出來带上手套开始一块一块的分好!随意大小哈!

芒果糯米滋

STEP8、用手心压扁!

芒果糯米滋

STEP9、放上芒果丁

芒果糯米滋

STEP10、女儿喜欢吃奧利奥!我把压碎放上奥利奥!

芒果糯米滋

STEP11、包起來放上椰丝里滚一滚完成了

芒果糯米滋

STEP12、这样的粉量大概做了20多个!

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STEP13、好吃喜欢冰凉的!也可以放冰箱裡冷藏一下再吃!想要卖相完美的可以买点托紙杯装!

芒果糯米滋

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