自制薯条简易版
配料
- 土豆 （1个）
- 盐 （少许）
- 调和油 （200克）
- 番茄酱 （1勺）
- 王米淀粉 （5克）
做法步骤
STEP1、土豆去皮切条，放入清水中浸泡捞出
STEP2、放入盐水中煮沸约2分钟，感觉到土豆条变色（透明）捞出控下水分
STEP3、裏上玉米淀粉，一边撒淀粉一边摇晃土豆条
STEP4、锅中入油，加热，放入土豆条（尽量一条一条放，避免粘一起，炸至金黄色捞出
STEP5、完成了，感觉不错
STEP6、粘上番茄酱，开吃
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