爆米花
配料
- 玉米粒 （50克）
- 玉米油 （20克）
- 糖 （40克）
- 水 （20克）
- 黄油 （15克）
做法步骤
STEP1、玉米油大火加热，底下稍微有气泡了倒入玉米粒。让玉米粒全都沾上油。有一个爆开以后马上盖上盖子。多晃动锅
STEP2、等锅里没有玉米崩开的声音了，火调到最小，掀开盖子翻炒一下。倒入烤盘，尽量平铺
STEP3、糖和水倒入锅里，中大火
STEP4、边缘略微发黄
STEP5、发黄明显
STEP6、发黄面积增大。转成最小火，保持糖不凝固，不要让它继续变焦
STEP7、转完小火差不多变成这样，加入黄油
STEP8、倒入爆米花，尽量均匀的裹上糖浆
STEP9、烤盘铺上硅油纸。倒出爆米花。等凉
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇