超方便的快手菜-榨菜肉丝

小提醒

肉切丝后,用生粉、老抽拌匀再下锅,肉质更嫩滑

配料

  • 二荆条 (8根)
  • 猪瘦肉 (200g)
  • 乌江涪陵榨菜 (1包)
  • 蒜 (2瓣)
  • 姜 (3片)

做法步骤

STEP1、二荆条斜切段

超方便的快手菜-榨菜肉丝

STEP2、肉切丝,用生粉、老抽抓匀

超方便的快手菜-榨菜肉丝

STEP3、热油先下姜蒜,再下肉,翻炒至肉变色再下二荆条辣椒

超方便的快手菜-榨菜肉丝

STEP4、下涪陵榨菜,喜欢辣的同学可以用麻辣味的,然后翻炒

超方便的快手菜-榨菜肉丝

STEP5、调味,出锅

超方便的快手菜-榨菜肉丝

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