菠萝咕噜肉
小提醒
配料
- 菠萝 （1个）
- 淀粉 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
- 白醋 （2勺）
- 糖 （少量）
- 盐 （2克）
- 肉 （300克）
- 清水 （少量）
做法步骤
STEP1、猪肉切片
STEP2、放两勺淀粉抓拌均匀
STEP3、加一个全单搅拌
STEP4、锅里面油5成热，放入锅里炸，火是需要小火
STEP5、炸成这个颜色捞出，等锅里油烧热进行复炸
STEP6、大火进行复炸，金黄色捞出
STEP7、2勺番茄酱，2勺白醋，3勺水，2勺糖，搅拌均匀
STEP8、锅里放入肉跟菠萝搅拌均匀，出锅
STEP9、酸甜口渴的咕咾肉就好了
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