STEP1、六月鲜、蚝油、麻油、辣椒油和白芝麻调匀制成酱汁备用

STEP2、姜切丁，小米辣切丁，葱切末，香菜切末

STEP3、鸡腿去骨

STEP4、卷起来用牙签固定好放入盘中，浇上两勺料酒铺上姜片

STEP5、水烧开上锅蒸15分钟

STEP6、蒸出的鸡汁不要浪费都是精华哦把鸡汁统统倒入步骤一的酱料中

STEP7、再放入小米辣拌匀

STEP8、蒸好的鸡腿去除牙签切成小块放入腌制的器皿中，撒上小葱

STEP9、蒜和适量姜切末，热锅少油下姜蒜末煸出香味倒入酱汁混合后再浇在鸡肉上

STEP10、冰箱冷藏腌制起码3小时，吃之前再撒上适量香菜即可这个算是比较简易版的口水鸡了，没有店里卖的那么油那么辣，而且鸡肉是蒸熟的也更健康哦