芒果班戟
配料
- 鸡蛋 （3个）
- 低筋面粉 （80克）
- 牛奶 （260克）
- 白砂糖 （30克）
- 黄油 （15克）
- 芒果 （2个）
- 淡奶油 （250克）
- 白砂糖 （25克）
做法步骤
STEP1、鸡蛋加入30克白砂糖搅拌后筛入低粉拌匀，牛奶分2-3次加入搅拌均匀，加入融化的黄油搅拌均匀。
STEP2、面糊最好过筛一下
STEP3、不沾平底锅加少许油，小火煎制饼皮。第一次锅里抹了一点点油，以后都不需要再抹油。
STEP4、饼皮煎好放盘中摆平放凉待用，芒果削皮去核，果肉切块，淡奶油打发。
STEP5、奶油和芒果肉放饼皮上，包裹起来即可。
STEP6、香甜可口的芒果班戟
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