STEP1、准备食材

STEP2、藜麦清洗干净后锅内烧水，水开后中火煮15分钟后关火(出现白色胚芽)加盖焖五分钟，然后捞出沥干水分备用。

STEP3、芦笋焯水，锅内放一点盐和食用油，颜色更鲜绿。玉米粒煮十分钟后沥干水分备用。

STEP4、虾洗净剥去外壳，挑去虾线，入开水锅焯熟。

STEP5、将蔬菜切成自己喜欢的样子

STEP6、准备自己喜欢吃的坚果和油醋汁。油醋汁的比例（蜂蜜1勺陈醋1勺生抽1勺勺橄榄油2勺)，所有材料倒入密封的小瓶子里使劲摇，使其乳化。

STEP7、所有的食材放入碗中，淋上油醋汁。

STEP8、低脂高蛋白的藜麦沙拉做好了

STEP9、诱人吧…