STEP1、糖和水放锅里,烧开关火。继续搅拌至糖完全融化。放凉备用
STEP2、先打鸡蛋
STEP3、加入蜂蜜和炼乳,搅拌。我用的是蜂蜜的结晶糖,就是图中黑黑那团
STEP4、加入玉米油,搅拌
STEP5、加入低筋面粉、小苏打,搅拌
STEP6、分三次倒入刚刚放凉的甜品,搅拌
STEP7、过筛两次
STEP8、盖上保鲜膜,静置45分钟。室温就可以
STEP9、模具铺一层油纸,把面糊倒入模具。五分满。
STEP10、放进预热好的烤箱200烤25-30分钟。烤30分钟。
STEP11、烤好取出放凉。蛋糕是分两层的,上面层是松软的蛋糕,下面层是蜂巢的结构。从蛋糕中间横切一就能看到蜂巢的模样啦。