STEP1、烤箱预热至150C/300F。给四个220g的小模子涂油防粘。

STEP2、将赤藓糖醇，水和黄油放入锅中，搅拌、加热直到变成金黄色，倒入模具底部。

STEP3、在搅拌碗中，加入其余食材，搅拌均匀，倒入模具中。

STEP4、水浴烘烤50分钟至1小时，直到边缘凝固并且中心略微晃动为止。水浴水量模具一半以上可以防止开裂

STEP5、烤箱中取出，静置10分钟，然后冷藏四小时，装盘开吃。