入口即化的玛格丽特饼干

小提醒

1、至于蛋黄我用的农家蛋,颜色比普通蛋黄要好看很多。蛋黄大的放4个,较小的用5个!2、冬天低不需要放冰冷藏直接团小球压扁能呦!夏天要不想放冰可直接多加点低粉行!3、个,要根据自己脾气来适当调整!

配料

  • 黄油 (200克)
  • 玉米淀粉 (200克)
  • 低筋粉 (200克)
  • 熟蛋黄 (5个)
  • 糖粉 (110克)
  • 盐 (2克)

做法步骤

STEP1、准备好全部食材……

入口即化的玛格丽特饼干

STEP2、黄油软化,加盐加糖粉用电动打蛋器打至发白……

入口即化的玛格丽特饼干

STEP3、加入蛋黄,我比较懒没过筛,但也不影响美观,压一下就好。

入口即化的玛格丽特饼干

STEP4、压碎拌匀后……

入口即化的玛格丽特饼干

STEP5、最后加入低筋粉和玉米淀粉拌匀

入口即化的玛格丽特饼干

STEP6、团成小球后用食指压扁

入口即化的玛格丽特饼干

STEP7、全部按压完成进烤箱170度15分钟左右

入口即化的玛格丽特饼干

STEP8、真的是入口即化哦

入口即化的玛格丽特饼干

玛格丽特饼 玛格丽特

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