超级简单金桔膏
小提醒
配料
- 金桔 （1000克）
- 冰糖 （500克）
- 盐 （适量）
- 水 （300ml）
做法步骤
STEP1、挑选颜色橘红的新鲜金桔
STEP2、金桔加入适量的盐搓洗后加清水浸泡15分钟，然后冲洗干净备用。
STEP3、金桔去掉绿色的蒂，切片，去核（核也可不去掉，做出来口感微苦，我这次做的是给孩子喝的，去掉了核。
STEP4、我这次用的是黄冰糖，大家根据喜好选择就好。
STEP5、起锅加入300ml水，加入冰糖，待冰糖融化后加入金桔，大火烧开转小火熬制40分钟
STEP6、熬制到金桔颜色变深，粘稠出胶状态就可关火了。
STEP7、装入密封瓶冰箱冷藏保存
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