STEP1、先做水果挞酱哦蛋黄加入糖，稍稍搅拌

STEP2、筛入普通面粉和玉米淀粉，搅拌均匀

STEP3、与此同时，旁边小锅加热牛奶，不用煮沸，只要稍稍冒热气就可以啦

STEP4、先加一些牛奶，赶紧搅拌，不要把蛋黄煮熟了，不然酱会有小疙瘩，再把全部牛奶加入

STEP5、重新倒回小锅加热

STEP6、要一直搅拌，一定不要偷懒哦不然会有小疙瘩，很麻烦的

STEP7、加入香草精，搅拌好，不喜欢香草精的可以不加哦

STEP8、倒入碗中，保鲜膜贴着包好，放入冰箱冷藏待用

STEP9、挞皮按入模具，我这里用了两种型号的模具，大家也可以用圆形那种哦

STEP10、烤箱预热200摄氏度，预热烤箱的时候，可以把压好的挞皮放入冰箱冷冻一下，这样烤的时候不容易膨起来哦不过要是冬天就没所谓啦，新西兰最近是夏天，所以我放了一下

STEP11、冷却后脱模很好脱模的因为挞皮里黄油比较多

STEP12、水果挞酱完全冷却后就可以装入冷却的挞皮啦

STEP13、开始装饰啦我这里放了几种装饰的视频，但是大家可以按照自己的喜好来哦

STEP14、草莓装饰

STEP15、樱桃草莓装饰

STEP16、刷上一层糖浆，亮晶晶的，保持水果新鲜

STEP17、我一般是用这样的盒子装好，可以送人哦

STEP18、切开来看看吧

STEP19、再来看看小的