口水鱼丸
配料
- 鱼丸 （220g）
- 蒜 （4瓣）
- 葱 （1根）
- 小米辣 （2个）
- 白糖 （1小勺）
- 醋 （2小勺）
- 生抽 （2小勺）
- 蚝油 （2小勺）
- 辣椒粉 （1小勺）
- 五香粉 （0.5g）
- 盐 （1g）
- 油 （适量）
做法步骤
STEP1、蒜切末、葱切葱花，小米椒切圈，鱼丸一开二备用
STEP2、先将五香粉、辣椒粉、糖、盐、葱花、蒜末和小米辣混合在一起，搅拌均匀
STEP3、热锅倒油，将鱼丸放进锅中用小火煎至金黄色，捞出备用*这里的油要比平时多一点哦
STEP4、将剩下的油烧热至冒烟，浇在调味料里呛出香味
STEP5、加入蚝油、生抽和醋拌匀
STEP6、将调味料淋在煎好的鱼丸上即可
STEP7、噔噔！好吃又开胃的口水鱼丸完成！
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