奶香味十足的红豆糯米糕

小提醒

如果牛奶倒多了,可以加点糯米粉,不要调得太湿,因为蒸的过程也会有水份上来。

配料

  • 红豆 (100克)
  • 糯米粉 (250克)
  • 牛奶 (大约200一220克)
  • 糖 (4小勺约12一15g)

做法步骤

STEP1、红豆泡一晩,控干水份,把所有材料混一起。

奶香味十足的红豆糯米糕

STEP2、放硅油纸上擀成圆形或方形

奶香味十足的红豆糯米糕

STEP3、隔水蒸,上气小火30分钟

奶香味十足的红豆糯米糕

STEP4、放凉一点再切,可以直接食用;也可以放点油二面煎至金黄色,再食用。可当早餐,也可当下午茶,做法简单,营养又好!

奶香味十足的红豆糯米糕

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