做些包子拜祖先,记录自用包包子

小提醒

包好的包子下锅蒸前要隔开好距离,不然包子膨胀起来会互相粘到就不漂亮了。

配料

  • 牛奶 (220克)
  • 猪油 (6克)
  • 白砂糖 (50克)
  • 普通面粉 (400克)
  • 酵母 (3克)
  • 泡打粉 (3克(可不下))

做法步骤

STEP1、1,液体材料先放入面包机桶里,再下面粉,面粉挖个洞把酵母放下去,启动和面程序。

STEP2、2,和面和到无干粉即可,面包机启动发酵程序,发酵1小时。

STEP3、3,把发好的面团拿出来,排气揉匀,分割成12个剂子,揉圆。

做些包子拜祖先,记录自用包包子

STEP4、4,用擀面杖把揉圆好的面团擀成中间稍厚边缘薄的面皮

做些包子拜祖先,记录自用包包子

STEP5、5,锅里提前烧点水,稍微烫手就行,然后开始包包子喽……馅料随意哈,我这次包的是包菜胡萝卜香菇肉馅。

做些包子拜祖先,记录自用包包子

STEP6、6,把包好的包子放进里,盖上盖,醒发15分钟,再大火烧后转中火蒸20分钟,蒸好后不要立即拿盖,再焖3至5分钟……

做些包子拜祖先,记录自用包包子

STEP7、8,包子出炉……

做些包子拜祖先,记录自用包包子

包子 包包子 包包

俏村花 Sitemap    Baidunews 版权所有:铜仁市贵山贵水电子商务有限公司