泡菜胡萝卜饼

配料

  • 胡萝卜 (半根)
  • 盐 (1克)
  • 面粉 (30克)
  • 泡菜 (适量)
  • 鱿鱼(选用比较好熟的海鲜都可以,制作时跟所有材料混合成面糊) (随意)

做法步骤

STEP1、胡萝卜擦丝或者切丝备用。

泡菜胡萝卜饼

STEP2、放少许盐让胡萝卜软化出水。

泡菜胡萝卜饼

STEP3、捞出泡菜,切成丁,放入胡萝卜里。如果需要加海鲜,可在这一步加入,前提是海鲜用料酒和胡椒腌过20分钟以上。

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STEP4、加面粉。

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STEP5、加水,成面糊状。

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STEP6、平底锅放油,煎至两面熟即可。

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STEP7、当主食或小食都超级受欢迎

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