STEP1、除红糖,油外,面团活光滑。取出三分之一面团,加入红糖。会很粘手。可以加点油活。剩下的面团,红糖面团抹油。盖保鲜膜。如果第二天早晨做,头天晚上活好面。冰箱冷藏。第二天早晨拿出来做就可以了。现做现吃的室温发酵两倍大。
STEP2、分六份红糖面团放在白面团上
STEP3、擀开,划两个口
STEP4、锅中油烧热,八成热下去面片炸金黄即可
油条 糖片