糖片油条

配料

  • 普通面粉 (250克)
  • 泡打粉 (2克)
  • 温水 (175克)
  • 盐 (4克)
  • 酵母 (2克)
  • 红糖 (适量)
  • 植物油

做法步骤

STEP1、除红糖,油外,面团活光滑。取出三分之一面团,加入红糖。会很粘手。可以加点油活。剩下的面团,红糖面团抹油。盖保鲜膜。如果第二天早晨做,头天晚上活好面。冰箱冷藏。第二天早晨拿出来做就可以了。现做现吃的室温发酵两倍大。

糖片油条

STEP2、分六份红糖面团放在白面团上

糖片油条

STEP3、擀开,划两个口

糖片油条

STEP4、锅中油烧热,八成热下去面片炸金黄即可

糖片油条

油条 糖片

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