STEP1、鲜酵母溶于温水

STEP2、除黄油、冰牛奶外，面包胚中使用的全部材料混合，根据面团吸水程度，逐步添加冰牛奶

STEP3、面团揉至光滑均匀，可以抻出厚膜时加入黄油，揉至可以抻出手套膜（面团本身含有大量淡奶油，此步黄油可以省略，只是个人习惯性加入一些）

STEP4、将面团包保鲜膜静置，准备蛋黄夹心

STEP5、咸蛋黄解冻，微波炉加热至熟透出油，建议一分钟一分钟加热，蛋黄在微波炉内爆开的威力也不小

STEP6、用勺子或叉子将蛋黄捣碎，此步骤建议取出蛋黄心（然后吃掉，因为…实在是捏不碎

STEP7、趁热加入黄油，搅拌均匀后加入奶粉、低筋粉（高筋粉也可以）

STEP8、面团擀成长款比例1比3的矩形，蛋黄夹心铺在中间，折三折，收好封口，擀薄，折三折，擀薄，以长边为准对折（好吧，下次做记得补图…言语太苍白）

STEP9、然后一端不要切断，切成三股长条，编麻花辫，首尾捏在一起，放入盒子

STEP10、入烤箱，加一盘温水发酵至8分满

STEP11、发酵到合适程度，准备预热烤箱，180度15分钟

STEP12、180度烘焙40分钟，不加盖烤的好处就是可以实时监控程度（我这次同时烤了450克和两个250克的吐司…40分钟，230度额外烤了8分钟）

STEP13、可怜肉松君成了试验品…上色略浅