早餐馒头
配料
- 面粉 （200克）
- 酵母粉 （2克）
- 温水 （适量）
做法步骤
STEP1、酵母粉放到容器里，然后倒入30-35度温水化开备用。
STEP2、配图把面粉倒入另一个干净的容器里，倒入酵母水，然后倒入适量的温水和成面团，再放置温暖处发酵至两倍大。
STEP3、配图面团发酵好后，取出揉匀排气，然后分成均等的小剂子。
STEP4、配图：把小剂子逐个揉圆做成馒头坯，然后进行二次发酵15分钟。
STEP5、配图：锅里倒入适量的冷水，把馒头坯放入蒸笼，大火煮沸后蒸15分钟，然后关火焖3分钟。
STEP6、就完成咯
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