STEP1、芒果肉切成两种:绿色碗切芒果小丁大概50克左右，黄色碗切成大块放入料理机里打成果泥

STEP2、如图准备打成果泥

STEP3、准备好的牛奶导入料理机里

STEP4、混合着打好的果泥继续再打几次搅拌均匀

STEP5、打好了加入牛奶的果泥

STEP6、淡奶油加糖打发至七分，也就是打发到还有一点流动性就可以了，尽量别打成固态了

STEP7、糖分三次加入蛋白里打发

STEP8、把芒果泥和芒果小丁一起导入打好的奶油里搅拌均匀，左右翻拌，不要画圈搅拌

STEP9、准备好模具

STEP10、导入模具里装满但不要溢出来或者装个九分满，然后盖上配套的盖子放入冷冻，时间大概五个半小时左右，当然不心急的放一宿更好

STEP11、如上图，我的这些食材就做了六个雪糕

STEP12、这个是冻了五个多小时的样子，刚好

STEP13、看到了里面的芒果丁