简单方便的蔓越莓曲奇饼
小提醒
配料
- 蔓越莓干 （20克）
- 高筋面粉 （20克）
- 低筋面粉 （80克）
- 黄油 （70克）
- 糖粉 （2530克）
- 鸡蛋 （1个）
- 牛奶 （10克）
做法步骤
STEP1、黄油室温软化与糖粉混合
STEP2、打蛋器低速搅打至黄油蓬松
STEP3、加入鸡蛋液继续低速搅打
STEP4、蔓越莓干打碎方便挤饼干
STEP5、高低筋面粉过筛加入黄油中拌匀，然后放入蔓越莓干拌匀，我觉得干了，加了10克牛奶
STEP6、将面糊装入裱花袋，烤盘上铺烘焙纸，开始挤饼干
STEP7、烤箱170度预热10分钟，放入饼干，上下火烤20分钟
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