网红鲜花蛋糕

配料

  • 6寸戚风蛋糕 (1个)
  • 奶油 (约150克)
  • 糖 (两勺)
  • 蛋糕围边 (个)
  • 雪梨纸或者皱纹纸 (文具店就有卖)
  • 鲜花 (中朵12-15朵)
  • 双层蛋糕盒 (1个)
  • 保鲜膜 (少许)

做法步骤

STEP1、院子里的花花们竞相盛开,可算到了对她们下手的时候了

网红鲜花蛋糕

STEP2、这是才开的时候,相机拍的

网红鲜花蛋糕

STEP3、这是早上破手机拍的,已经盛开成一小堵花墙了

网红鲜花蛋糕

STEP4、哦,差点忘了,我不是来秀鲜花的(控制不住我寄几…)其实过程我没有拍照片,找个差不多的照片来介绍一下吧。就是把蛋糕做好夹心后封尘

网红鲜花蛋糕

STEP5、然后差不多是这样的抹面。表面不需要像图上一样撒糖珠。

网红鲜花蛋糕

STEP6、然后蛋糕侧面用这样的围边围一圈

网红鲜花蛋糕

STEP7、雪梨纸对折后用手抓皱,抓的地方就是接下来要打蝴蝶结的地方,围在蛋糕上。(最好建议不要买我这个肉色的,收货后发现颜色好深,配色太奇怪了。还是去文具店现场挑选吧)

网红鲜花蛋糕

STEP8、蛋糕面上铺一层糯米纸,以隔开接下来插的花。这么高级的东西估计你们没有,没有就不放吧,嘿嘿嘿……

网红鲜花蛋糕

STEP9、剪花,粉色龙沙宝石长得最好,我剪了大概12-15朵左右,反正不够了再去剪。

网红鲜花蛋糕

STEP10、保鲜膜包住花柄插进蛋糕,插的时候让中间高,四周低,像个球形的好看。然后叶子一片片的放在花朵间隙里。皇冠随便放不放,我是被客户指定要放的

网红鲜花蛋糕

STEP11、给一个错误的示范:雪梨纸应该往上去一点,缎带应该系在1/3处,上图这个抓皱纹的位置差不多是1/2,就显得不好看了。

网红鲜花蛋糕

STEP12、还有画圈的这个地方,应该把雪梨纸往两侧拉开变蓬松才好看

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STEP13、蛋糕盒建议用八寸双层(我这个是六寸)。外包装缎带建议同里面的粉色。我这个是反面教材,要有人帮忙才能塞进去,不要学我。

网红鲜花蛋糕

蛋糕 鲜花

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