STEP1、模具清洗干净,开水泡5分钟以上消毒。
STEP2、吉利丁片用冷水浸泡。
STEP3、先将模具放在烤盘上,后面移至冰箱会很轻松。否则直接将装了奶酪液体的模具移至冰箱时液体会溢出来。
STEP4、模具里面涂一层熟油,玉米油就可以。可以更好的脱模。放好奶酪棒子备用。
STEP5、芝士片脱去外衣备用。
STEP6、锅中分别倒入牛奶,淡奶油,糖粉,中火。糖粉,加入芝士片。
STEP7、边煮边搅拌。待芝士片全部融化加入泡软的吉利丁片,继续搅拌至融化。
STEP8、奶酪液过滤。
STEP9、倒入模具中,不用太满会溢出。
STEP10、最后用保鲜膜盖好,连同烤盘一起放入冰箱冷藏四个小时以上,最好是一夜。
STEP11、时间到了从冰箱取出。
STEP12、脱模。
STEP13、加了淡奶油,奶香更浓郁。
STEP14、一口一个。
STEP15、小朋友超级喜欢。
STEP16、好可爱。
STEP17、用保鲜膜包好。
STEP18、全部放入冰箱冷藏保存,一周内吃完。