STEP1、准备食材：大鸡腿2个，小葱、姜丝腌制：食用油1勺、盐、五香粉适量

STEP2、椒汁做法：香醋2勺、生抽2勺、花椒、勺1勺、剁椒酱1勺、蒜末、香菜碎，白糖1勺，搅拌均匀。

STEP3、大鸡腿剔骨，加入食用油，盐、五香粉，以及姜丝、葱段，抓匀腌制15分钟。

STEP4、鸡块裹上淀粉，

STEP5、油热后，放入油锅炸，

STEP6、中火慢炸，炸制金黄后，夹出晾凉以后再复炸一次。

STEP7、夹出沥油，

STEP8、切成鸡块。

STEP9、淋上椒麻汁就OK啦！

STEP10、无敌好吃

STEP11、yeah！