STEP1、卷心菜洗净,切掉菜根,只留下上半部分的叶子
STEP2、用切成细丝
STEP3、在冰水中泡15分钟,这样做的目的是为了去除卷心菜的苦味,并让卷心菜口感更脆嫩
STEP4、捞出卷心菜控干水,然后倒入太太乐鲜鸡汁
STEP5、然后加入白醋和糖,搅拌均匀
STEP6、豆皮洗净,将拌好的卷心菜放在豆皮上,然后将豆皮卷起(类似寿司的手法)
STEP7、将卷好的豆皮斜着切段
STEP8、脆嫩好吃又开胃的豆皮卷心菜沙拉就大功告成啦
STEP9、酸酸甜甜的口感,特别适合天气热没有胃口的夏天\()/