STEP1、面粉，加糖搅匀。

STEP2、火龙果切丁，加奶，打成火龙果汁（也可直接用温牛奶，之后就不需要加热水了）。

STEP3、酵母倒在碗里，加入火龙果汁及温水和匀（搅匀后，不烫手，水温三十度左右即可）。然后分次将酵母水倒入面中，搅成棉絮状（初学者，一定不要盲目自信，把酵母水都倒进去。宁可麻烦，和一点，加一点水）。

STEP4、揉成光滑面团（我尽力了）。放到温暖处，发酵40-60分钟。

STEP5、这是发酵了约五十分钟的效果，感觉差不多了。

STEP6、面板撒白面，然后揉搓。

STEP7、将生面揉进面团，然后揉至光滑。

STEP8、分成20克一个的小剂子（分得均匀些，花瓣大小会比较规则）。

STEP9、擀薄（如面变干，可以撒几滴水，揉搓成团，再擀匀）。然后如图排排放（面皮与面皮间抹些水，不然花瓣会散开）。

STEP10、从一端开卷。

STEP11、从中间切开。

STEP12、把花瓣拨一拨，就拥有了两朵玫瑰花。

STEP13、如上，想做几朵就做几朵。做好后，继续发酵20分钟（要以最后做好那朵计算，因为没什么经验，我以第一朵时间计算的，结果后做的花花，效果就不是很好。

STEP14、好了，重点来了，粉红的玫瑰花馒头，蒸熟后就变色了，我也是很尴尬。这里涉及一个很神秘的化学反应，我并不懂。据说放些小苏打可以解决颜色的问题。

STEP15、不管怎么样，第一次做的馒头，除了颜色外，其他都不错。我要给妈妈送馒头去啦。祝所有妈妈开心，健康，如意