STEP1、黄瓜切菱形片。

STEP2、胡萝卜切菱形片。

STEP3、鸡蛋加入少许淀粉水，打散。

STEP4、加入淀粉水后的鸡蛋煎熟是薄片状的，非常嫩滑。

STEP5、锅入底油，加入葱姜爆香。

STEP6、先加入胡萝卜翻炒变软。

STEP7、再加入提前泡发且焯过水的木耳和黄花菜。

STEP8、加入适量生抽和蚝油。

STEP9、加入黄瓜和鸡蛋。

STEP10、加入适量淀粉水。

STEP11、最后加入少许鸡精调味。

STEP12、色泽鲜艳，香气四溢，快吃吧。今天是母亲节，记得给妈妈打个电话，在外奔波的我们，常回家看看。