蜜汁叉烧
配料
- 奀哥嘴，五花肉，猪颈肉或者肥瘦相间的肉就可以了 （4斤）
- 李锦记叉烧酱（或者锦珍叉烧酱） （3勺）
- 玫瑰露酒（高度白酒） （1瓶盖）
- 姜葱蒜 （适量）
- 洋葱 （1/4个）
- 南乳汁 （1勺）
- 盐 （少许）
- 糖 （少许）
- 酱油 （2勺）
- 蚝油 （适量）
- 蜜糖（上盘才放） （适量）
做法步骤
STEP1、用温水清洗猪肉，然后沥干水分，用背轻轻剁猪肉几下，让猪肉更好入味。
STEP2、然后把全部材料放进去腌制一个晚上。
STEP3、可用用电饭锅焗，也可以用铁锅弄，或者烤箱烤制都可以！出锅切件后涂上蜜糖就可以食用（推荐用电饭锅焗或者铁锅煮，因为烤箱烤会有所差别，毕竟温度每个烤箱不一样，懒人推荐用电饭煲）
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