无泡打粉版的核桃饼
配料
- 鸡蛋 （1个）
- 低筋面粉 （140克）
- 核桃仁 （30克）
- 盐 （2克）
- 糖 （40克）
- 玉米油 （50克）
- 小苏打 （1克）
- 芝麻 （适量）
- 蛋黄 （1个）
做法步骤
STEP1、盆内放50克油，加入40克糖
STEP2、加入2克盐，1克苏打粉
STEP3、打入1个鸡蛋
STEP4、用打蛋器打成糊糊，尽量把糖化开
STEP5、加入过筛的低粉
STEP6、把核桃仁打碎，加入面糊中
STEP7、然后把面团揉成这样细腻的状态
STEP8、把面团搓成这个小圆球，然后压扁，涂上一层蛋黄液
STEP9、箱175度预热，在饼上撒上黑芝麻，箱18分钟
STEP10、烤好放凉吃，酥脆的不得了
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