STEP1、首先准备了45度左右的温水，将细砂糖倒入用筷子搅拌完全融化，加入酵母静置5分钟左右，如图

STEP2、将静置好的水倒入准备好的面粉中，用筷子边倒边搅拌，搅拌没有干粉即可

STEP3、倒在面板上进行揉搓，大概要十几分钟

STEP4、揉至表面完全光滑

STEP5、整成椭圆形

STEP6、揉搓至长条

STEP7、平均分成810份都可以

STEP8、切好的面没有蜂窝状

STEP9、取出一个像包包子一样包起来揉圆

STEP10、放在烤盘里，底下垫硅油纸

STEP11、放入烤箱发酵70分钟左右，天气热也可以常温发酵，看馒头的状态，手指轻轻按一下反弹很快就可以了

STEP12、我用的烤箱自带的原气蒸功能，15分钟焖两分钟出炉

STEP13、真的很香，馒头里面的状态也很好，快跟我一起试试吧，不会让你失望的