STEP1、糯米浸泡3个小时，沥干水分蒸熟

STEP2、五花肉切丁，生抽，老抽腌一下

STEP3、泡发的香菇切丁，洋葱，胡萝卜切丁，青豆准备好

STEP4、五花肉煸炒一下捞出

STEP5、留底油炒一下洋葱和香菇丁

STEP6、放入胡萝卜丁和青豆炒一下

STEP7、放入炒好的五花肉丁，生抽，老抽，蚝油进去调味，放一点糖和盐，加点水煮一下

STEP8、放入蒸好的糯米翻炒一下，尝一下味道

STEP9、饺子皮擀大一些，边缘压薄一点

STEP10、放上馅料，周围捏上一圈

STEP11、用虎口在靠近口的地方挤一下

STEP12、一个烧卖就好了，底部弄平一点，要不蒸的时候会翻倒

STEP13、全部包好就还可以蒸了，烧卖最好蒸好再冷冻保存

STEP14、蒸的时候饺子皮上面喷点水，饺子皮有点软出来有点像弥勒佛了

STEP15、再来一张