q弹滑嫩珍珠奶茶冻
小提醒
配料
- 吉利丁片 （2片）
- 牛奶 （500克）
- 红茶 （适量）
- 细砂糖 （适量）
- 珍珠 （适量）
- 椰奶 （1包）
做法步骤
STEP1、1.煮一份奶茶两盒牛奶烧开后关火，加入适量红茶闷十分钟，过筛，加入适量白砂糖。
STEP2、2.奶茶吉利丁液吉利丁片在冰水中泡软后，隔热融化，与之前的奶茶充分搅拌混合。放凉后放入冰箱冷藏3小时。
STEP3、3.煮好珍珠或者西米珍珠或西米煮好后放入冰水中使其更加Q弹。
STEP4、4.奶茶冻切成小方块
STEP5、5.混合装碗奶茶冻、珍珠、和一包牛奶或椰奶装入碗中。完成啦
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