酥软|椰挞
小提醒
配料
- 椰蓉 （30克）
- 细砂糖 （38克）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （1克）
- 玉米淀粉 （4~5克）
- 牛奶 （38克）
- 黄油 （15克）
- 蛋挞皮 （4个）
做法步骤
STEP1、蛋挞皮回温，黄油融化，加入黄油，鸡蛋，细砂糖，盐，牛奶，玉米淀粉，椰蓉搅拌均匀备用
STEP2、软化好的蛋挞皮，加入椰挞液
STEP3、烤箱中层，上火170度，下火150度，约25分钟左右，椰挞表皮颜色呈焦糖色黄色即可，要随时观察
STEP4、出炉的椰挞稍微凉一下再吃，不然烫嘴
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