STEP1、烤箱预热180度至常通状态，准备好食材。

STEP2、鸡蛋先置于常温状态。将打蛋盆置于55度左右的温水中。我用的是蒸锅里面放一个打蛋盆，大小正合适)

STEP3、打发动图

STEP4、打发动图

STEP5、鸡蛋、白砂糖、蜂蜜，加入打蛋盆。电动打蛋器，先开低速，将材料搅拌均匀。再转高速，搅打至完全乳化，颜色发白，状态浓稠，提起打蛋头划8字，纹路不会马上消失，打蛋头上的面糊不会立刻滴落下来。

STEP6、提起打蛋头，面糊呈现这样的状态即可。

STEP7、加入过筛的低筋面粉，Z字型混匀。

STEP8、加入玉米油，混合均匀。

STEP9、将面糊倒入玛芬模具，上面撒适量的黑芝麻。

STEP10、烤箱上下火180度，烘烤7-8分钟，出炉后立刻脱。(烘烤)

STEP11、摆盘开吃咯