STEP1、蛋清蛋黄分离,蛋清加点柠檬汁打发。
STEP2、黄油打发,分次加入蛋黄打匀
STEP3、蛋黄与黄油液加入希腊酸奶拌匀
STEP4、加入魔芋粉,拌匀
STEP5、倒入模具,水浴法,150度,40分钟。
STEP6、烤好后,凉凉,冰箱冷藏四小时以上,口感会更好
STEP7、方子是三份的量,下次直接等分到纸杯里,也省去切时有大有小
STEP8、虽然黄油加的比例较高,但口感还是比较清爽的
蛋糕 乳酪 乳酪蛋糕 轻乳酪蛋糕 轻乳酪