STEP1、烧开水放金针菇和香菇焯水备用。

STEP2、羊肉烫变色捞出备

STEP3、番茄切瓣，洋葱切条，泡菜切段，葱花切段，辣椒切斜片，豆腐切块。

STEP4、锅里放油，下葱白，蒜，姜，洋葱一起炒，洋葱炒变色后下番茄炒软。放入泡菜炒出香味，倒入一盆淘米水(划重点)煮开。

STEP5、汤里加入高汤块半块，耗油一勺，韩式辣酱一大勺(划重点，可以尝一尝如果不够咸就放点儿盐沸腾后下豆腐煮入味，再次沸腾下金针菇和香菇，最后摆上羊肉。

STEP6、最后放上葱段和辣椒

STEP7、整锅端上桌！！放上海苔碎！白芝麻！吃！