STEP1、一看就是满当满的一锅各式配菜洗净后切切切待用喜欢什么菜都可以

STEP2、巴沙鱼自然解冻洗净后厨房纸吸干，切段，加入鸡蛋生姜料酒蚝油生粉盐，举起小手轻柔搅拌均匀，腌制十分钟左右起锅热油，煎鱼，这步我叫做给鱼肉定型口感会更好，不粘锅很好用PS：腌制鱼肉时不想用料包里的腌鱼粉，自制更健康

STEP3、Wow金灿灿的巴沙鱼块起锅热油，中小火将鱼肉煎两面金黄或微微焦其实到了这步骤，还可以有另外一种做法哦，炒点洋葱大葱大蒜加入煎好的鱼块翻炒撒上椒盐黑胡椒，想象一下dengdengdeng……椒盐巴沙鱼

STEP4、非吃不可的蔬菜桥头牌料包们待用

STEP5、起锅热油，炒小料现炒酸菜再加入调味料包翻炒口味重的朋友们可以加些花椒朝天椒

STEP6、小料炒香，加水，炖汤

STEP7、加水沸腾，先放煮久不烂的菜白萝卜莴笋土豆片菌菇咕嘟片刻，放入午餐肉鱼块小蚬子最后放蔬菜

STEP8、咕嘟咕嘟……及其诱人可爱的小蚬子张张嘴…汤汁也是鲜美了得快到碗里来

STEP9、无需装盘整锅上桌，一个字爽！上饭就问你要来几碗