酸辣藕丁
配料
- 藕 （1节）
- 小米椒 （3个）
- 生抽 （2勺）
- 陈醋 （2勺）
- 老抽 （1勺）
- 白糖/木糖醇 （1勺）
做法步骤
STEP1、藕洗净去皮，切成藕丁，焯水备用（藕还是有一些淀粉的，这样比较脆爽）
STEP2、锅中放适量油，用小米辣炒香，加入藕丁翻炒。
STEP3、加入两勺生抽，两勺醋，一勺老抽，一勺糖炒匀上色
STEP4、加入一勺淀粉三勺水勾成的芡汁，收汁即可盛出就可以享用啦-()
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