香辣小龙虾
小提醒
配料
- 小龙虾 （2斤半）
- 糖 （适量）
- 大蒜 （10瓣）
- 黄瓜 （1根）
- 老抽 （适量）
- 盐 （少量）
- 姜 （5片）
- 年糕 （15根）
- 安琪小龙虾调料 （1袋）
- 啤酒 （半瓶）
做法步骤
STEP1、小龙虾抽筋，刷洗干净、沥水生姜下锅爆炒（油可以多一点）
STEP2、直到小龙虾变色
STEP3、安琪小龙虾调料一包
STEP4、倒入本品继续翻炒、炒出浓浓的香味
STEP5、蒜继续炒
STEP6、加入1碗啤酒，再加水（直到漫过小龙虾）
STEP7、五分钟后加入年糕（小火煮，年糕很好熟）
STEP8、快起锅时入黄瓜条翻炒
STEP9、差不多啦
STEP10、小龙虾出锅啦，（多留点汤汁）
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