酸爽过瘾酸辣粉
小提醒
配料
- 红薯粉 （一小把）
- 葱蒜末 （一大把）
- 花生米 （十粒）
- 香菜 （2根）
- 醋 （3勺）
- 生老抽 （2勺➕1勺）
- 芝麻 （一勺）
- 小米椒末 （4个）
- 盐 （一勺）
- 白糖 （半勺）
- 榨菜 （少量）
做法步骤
STEP1、冷水放红薯粉开中火转大火，全部放下水，中间不加水煮。
STEP2、边煮边尝，五分钟左右熟了捞出到冷水里
STEP3、准备调料
STEP4、辣椒面、芝麻、葱蒜小米椒打成末
STEP5、泼热油搅拌均匀
STEP6、加生老抽、盐、糖、醋，半碗之前煮的红薯粉汤
STEP7、搅拌均匀
STEP8、放红薯粉、花生碎、香菜、榨菜，搅拌均匀尽情享受酸爽过瘾滋味吧！瞬间秒街边店铺
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