来碗香菇云吞吧!

小提醒

中国人对调料的精髓就是随意有人喜欢咸,有人喜欢淡口味不一,所以就个人随意吧

配料

  • 五花肉 (随意)
  • 香菇 (随意)
  • 馄饨皮 (一斤)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 食用油 (适量)
  • 盐 (少量)
  • 鸡精 (适量)
  • 芹菜 (适量)
  • 潮汕冬菜 (适量)
  • 酱油 (适量)

做法步骤

STEP1、这里有一斤云吞皮

来碗香菇云吞吧!

STEP2、五花肉剁成肉末,加入泡发香菇丁,加入蛋清,鸡精,盐,酱油,食用油,淀粉腌制半小时

来碗香菇云吞吧!

STEP3、开始包了

来碗香菇云吞吧!

STEP4、包的过程忘了拍,可以去看下其他教程

来碗香菇云吞吧!

STEP5、完成了,下锅咯

来碗香菇云吞吧!

STEP6、我是煮两锅水,一锅煮汤,一锅煮云吞,这样煮出来的汤,就是清澈透明的

来碗香菇云吞吧!

香菇 云吞

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